Naš jelovnik

Jelovnik

Neke stavke mozda nisu dostupne - trenutno posluzujemo skraceni predsezonski jelovnik. Puni jelovnik vraca se u svibnju.

Predjela

Mezze

Balkansko Meze za 2 Osobe

pršut, domaća pašteta od svinjetine, feta marinirana u maslinovom ulju, sir s tartufima, kobasica s tartufima, kulen, namaz od kajmaka i gorgonzole, feferoni, papričice punjene sirom

26 €

Mediteransko Meze za 2 Osobe

konfit tuna, sous vide brancin, namaz od bakalara i tartufa, cvjetovi i listovi kapara, dimljena sabljarka, domaća pašteta od tune, inćuni

32 €

Vegan Meze

vegan sir s tartufima, vegan kobasica, avokado krema, namaz od dimljenog tofua, masline s bademom, papričice punjene humusom, tapenada od maslina

14 €

Tartare

Carpaccio

Avocado

Small Plates

Šparoge

grilane na ugljenu, maslinovo ulje, Maldon sol, Manchego sir

6.5 €

Suhe Šljive u Pančeti

kozji sir, krema od badema, grilane na ugljenu

6.5 €

Zapečeni Batat

vegan cheddar, hrskavi luk, avokado krema, ajoli naranča

11 €

Karfiol Steak

chimichurri, hummus, dimljena paprika

12.9 €

Grilane Artičoke

cvijet artičoke, grilane na ugljenu, Maldon sol

7.5 €

Zapečeni Kozji Sir s Tartufima

med s tartufima, tartuf, lješnjak, mix salata

16 €

Marinirane Kozice

citrusni dresing, mango, avokado i crveni luk salsa, ulje od peršina, cherry rajčica konfit

14 €

Burratina

tartar od rajčice, peršin ulje, bosiljak

15 €

Vitello Tonnato

teletina sous vide, espuma od tune, dimljena paprika, slačica

16 €

Zapečeni Patlidžan

umak od rajčice, sir, jogurt-parmezan sos

11 €

Gourmet Burger

Balkan Burger 200g

100% Black Angus govedina, domaće pecivo, pohani sir, rajčica, domaći burger sos, pančeta, kiseli krastavci, iceberg salata

19.9 €

Tartufi Burger 200g

100% Black Angus govedina, domaće pecivo, cheddar sir, ajoli od tartufa, iceberg salata, džem od crvenog luka

19.9 €

Pulled Pork Burger

Sporo kuhana svinjetina (36h), domaće pecivo, bbq umak, coleslaw/kupus salata

17.5 €

Vegan Burger

crveni grah, vegan cheddar, domaće pecivo, rajčica, avokado krema, vegan ajoli, hrskavi luk

18 €

Zapaljeni "Fire" Burger 200g

100% Black Angus govedina, domaće pecivo, rastopljeni cheddar, pohani sir, rajčica, domaći burger sos, kiseli krastavci, Gin Bombay Sapphire

22 €

Morski Specijaliteti

Porcija Orade / Brancina

povrće žar, maslinovo ulje, Maldon sol, grilano na ugljenu

26 €

Kozice

dimljeni ajoli, pomfrit, grilane na ugljenu

24 €

Marinirana Hobotnica

pire od celera, grilano na ugljenu

26 €

Filet Brancina s Tartufima

svježi tartuf, krema od krumpira aromatizirana tartufom, mix salata

27 €

Filet Orade

umak od rajčice, kapari, peršin, mladi luk, limun

25 €

Svježa Žutorepa Tuna Filet

krema od batata, grilane šparoge, cherry rajčica konfit, grilano na ugljenu

28 €

Lignje Žar

pire od celera, marinirani celer, grilano na ugljenu, Maldon sol

20 €

Hrskave Lignje

pržene u panko mrvicama, tartar umak, pomfrit

20 €

Sweet Chilli Lignje

slatko-pikantni umak, pak choi, paprika, grejp, naranča, tostirani sezam

20 €

Riblja Plata za Dvoje

brancin, orada, skuša, lignje, kozice, hobotnica, povrće žar

49 €

Grilani Jastog 400g

domaći maslac s limunom, pomfrit od batata, dimljeni ajoli, mix salata

39 €

Ražnjić od Fileta Sabljarke

mariniran filet u citrusima, jogurt - krumpir salata

23 €

Josper Grill

Angus Beef

Premium Beef

Lamb

Pork

Obavijestite konobara o alergijama ili prehrambenim zahtjevima.

Spremni probati?

Rezervirajte stol i prepustite ostalo nama.

Rezerviraj stol

Jelovnik

Predjela

Mezze

Tartare

Carpaccio

Avocado

Small Plates

Hrskavo

Gourmet Burger

Namazi i Umaci

Glavna Jela

Chicken

Pasta

Morski Specijaliteti

Josper Grill

Angus Beef

Premium Beef

Lamb

Pork

Salate

Prilozi

Spremni probati?